O conteúdo calórico desse vegetal da família Cabbage é de apenas 19 kcal por 100 gramas de produto, e um artigo separado será necessário para listar suas propriedades benéficas. Sim, somos rabanetes.
Quer fazer o caminho da raiz do jardim para a mesa mais curto? Cresce na sua própria varanda! E seu okroshka terá um gosto melhor.
O artigo fala sobre as características dos rabanetes caseiros, como preparar o solo e plantar as sementes, bem como sobre quando e como colher.
Posso plantar em casa?
Os rabanetes são um dos poucos vegetais que podem crescer na Estação Espacial Internacional. Se os astronautas lidarem com a tarefa em condições de gravidade zero, então podemos fazê-lo em casa. A propósito, esta cultura despretensiosa irá se adequar àqueles que vão fazer uma horta pela primeira vez. Nós dizemos detalhadamente o que precisa ser feito para colher a primeira safra.
Funcionalidades
Rabanete é uma planta resistente ao frio que pode suportar até -3 ° C. Este vegetal não gosta de calor. Uma temperatura alta (mais de 25) pode até levar ao fato de que começará a florescer, os frutos ficarão duros e um pouco amargos. É por isso que o local mais adequado para o crescimento do rabanete no apartamento será uma varanda. Idealmente, se for para o lado sul - quanto mais leve, melhor.
Diferenças de crescer no peitoril da janela
Se a varanda estiver muito fria, você pode quebrar um mini-jardim no peitoril da janela. Mas aqui um problema é possível: o rabanete não gosta de calor e, portanto, de radiadores quentes. Isso pode impedir a criação de condições adequadas.
Condições domésticas para o cultivo de rabanete
Para qualquer planta cultivada em casa, É importante criar um microclima adequado que consista nos seguintes fatores:
- temperatura;
- iluminação;
- humidade do ar
À temperatura ambiente, o caule de rabanete será esticado, dobrado e as raízes ficarão flácidas e sem sabor. 12-18 ° C calor será adequado para o cultivo.
O modo de luz ideal é de 12 horas. Aumentar o período de iluminação pode levar ao florescimento. Mas, para altos rendimentos, é importante que a planta receba a quantidade de luz necessária. E se a varanda estiver voltada para o lado norte, você deve pensar em iluminação adicional.
De vez em quando, humedecer o ar sobre sua cama da pistola: rabanete gosta de uma umidade de 65-80%.
Em que capacidade colocar as sementes?
Para o plantio de rabanete na varanda vai caber uma caixa de madeira ou capacidade de vários compartimentos. Ao mesmo tempo, a altura das paredes deve ser de pelo menos 15 cm, mas você pode simplificar sua tarefa pegando garrafas plásticas de 1,5 a 2 litros como vasos para o crescimento de rabanete. No fundo de um tal recipiente, você precisa fazer furos de drenagem - o rabanete não gosta de estouro.
A hora certa
Na Rússia central, o melhor momento para desmontar camas com rabanetes na varanda é abril e maio. A temperatura do ar neste momento sobe para +10 ° C, e o dia de luz aumenta. Você pode experimentar o tempo, começando a aterrissar em fevereiro.
Crescendo passo a passo
Seleção de variedades
Ao escolher uma variedade de rabanete para uma horta, compre espécies que amadurecem precocemente, capaz de dar uma colheita em 3-4 semanas a partir do plantio. Resistência à seca e adaptabilidade à pouca luz também são importantes.
Aqui está o que procurar no sortimento da loja:
- "16 dias" provavelmente a mais antiga variedade de rabanetes. Grandes frutos vermelhos brilhantes estão prontos para a colheita dentro de 16 a 18 dias após a semeadura. Se não for coletado a tempo, pode se tornar duro.
- "Diego" - Um híbrido de até 5 cm de diâmetro. O período de maturação é de 18 a 25 dias. Ele tolera bem as baixas temperaturas, e seus frutos permanecem suculentos e crocantes por um longo tempo.
- "Deca" - pode ser servido em uma mesa 20-30 dias depois da germinação. Culturas de framboesa crescem mais de 3 cm e não têm pressa para liberar flechas que podem florescer e estragar a colheita. O "Campeão" estará pronto para uso em 25 a 28 dias a partir do desembarque. Não deve ter medo de que as raízes se tornem lentas ou vazias.
- "Café da manhã francês" - É famosa pelo seu amadurecimento precoce, bem como pelo fato de seus rabanetes rosa permanecerem tenros e crocantes por muito tempo após o amadurecimento.
- "Carmen" - 20 a 24 dias antes da colheita. Fruta vermelha brilhante bonita com polpa afiada suculenta.
Onde e por quanto você pode comprar sementes?
Comprar sementes de vários vegetais hoje não é um problema: prateleiras com eles podem ser vistos em supermercados comuns, lojas especializadas. E o preço de um saco de sementes, em média, será de 15-20 rublos. Vale a pena prestar atenção ao fabricante: deve ser comprovado e comprovado.
Inventário necessário
Uma mistura universal para culturas vegetais será adequada como solo de rabanete. - Não é difícil encontrar em qualquer loja jardineiros e jardineiros. Está saturado de oxigênio, húmus e minerais. Coletar terreno na rua não é a melhor opção. Pode ser insetos que podem destruir a colheita. By the way, muitos jardineiros casa antes de plantar, mesmo comprado solo é calcinado no forno para destruir patógenos.
É muito importante criar uma iluminação ideal. Para fazer isso, você pode usar lâmpadas fluorescentes ou phytolamps. Os últimos são feitos com base em painéis de LED, não consomem muita eletricidade e produzem um espectro de luz favorável para as plantas, o que contribui para sua maturação precoce. Você também será útil: luvas de jardim, um frasco de spray, um mini-ancinho ou uma colher para soltar.
Preparação
Antes de plantar, você precisa classificar as sementes e remover o grão com danos ou manchas - em geral, tudo que parece suspeito. As sementes corretas serão:
- o mesmo tamanho;
- cor marrom;
- sem flor cinza e odor de mofo.
Um dia antes da semeadura, as sementes devem ser embebidas em uma solução muito fraca de permanganato de potássio: Isso ajudará a desinfetar a superfície e proteger as mudas de infecções. By the way, imersão em gaze molhada ajudará a germinação das sementes, especialmente aqueles que estão esperando por sua vez. Mas somente se os grãos não forem tratados com uma substância especial que acelera o crescimento da planta.
Aterragem
O plantio de grãos no substrato pode ser realizado no apartamento, e só então colocar o container com mudas na varanda. Para isso:
- molhar bem o solo, mas não ao estado do pântano;
- faça nos recessos de terra de 1.5-2 cm;
- se houver várias sementes em uma panela, faça uma distância de pelo menos 6 cm entre as plantações;
- derrubar uma semente em cada poço de plantio;
- polvilhe as sementes com o solo;
- humedeça o solo com água de um borrifador;
- Cubra o pote com um filme transparente para evitar que o solo seque.
Cuidado
3-4 dias após o aparecimento das primeiras brotações, o filme de cobertura deve ser removido. E depois vá para o endurecimento das mudas. Para fazer isso, coloque a panela por um par de dias em uma sala com uma temperatura de 6-8 ° C. Isso é suficiente para que as mudas de rabanete se adaptem ao novo regime de temperatura e suportem a possível mudança repentina no microclima. No futuro, mantenha a temperatura para o crescimento de 16-18 ° C.
Regar o rabanete é necessário à medida que o solo seca. água à temperatura ambiente. O transbordamento pode levar à decomposição das raízes.
É útil afrouxar o solo ao redor de brotos jovens de vez em quando para garantir uma melhor penetração de oxigênio nas raízes. Uma torneira normal serve, mas deixe repousar por 2-3 dias.
A precocidade do rabanete reduz a necessidade de adubação e uso de fertilizantes, o que o torna verdadeiramente ecológico. Mas para melhores rendimentos, você pode usar biohumus para batatas ou cenouras, seguindo as instruções na embalagem. Além disso, alguns jardineiros se alimentam duas semanas antes da colheita com uma solução de sal de potássio: 15-17 g por 10 litros de água. Se não houver luz natural suficiente na varanda, use iluminação adicional.
Quando e como coletar?
Colheita de rabanetes começam a seletivamente, como o amadurecimento das raízes. Pular o momento certo é difícil: os frutos já estarão visíveis na superfície. Quando eles atingem um tamanho de 1-3 cm, você pode coletar. Não exagere: o rabanete perderá suculência e crack.
E se a geada da noite? Se a previsão do tempo promete uma forte diminuição da temperatura, você precisa cobrir o pote com um filme, organizando uma espécie de estufa. Lâmpadas para iluminação adicional de plantas também aumentam a temperatura.
O cultivo de rabanete na varanda fornecerá vitaminas para toda a temporada, porque a colheita pode ser removida várias vezes. E o mais importante, o rabanete pessoalmente crescido é muitas vezes mais saboroso do que o que está no balcão. Veja por si mesmo!
