Cenouras cruas têm muitas substâncias úteis na composição. Eles são encontrados em vegetais crus, cozidos, no suco e nas folhas.
No entanto, as cenouras cruas devem ser devidamente tomadas em alimentos, de modo a não prejudicar todo o corpo.
Verifique se o vegetal é útil para a saúde e o que é e quando seu uso não é recomendado. Além disso, no artigo, responderemos a essas importantes perguntas e também contaremos como as cenouras são usadas na cosmetologia.
Composição quimica (por 100 g de produto): tabela
Vitaminas | |
Vitamina "PP" | 1 mg |
Betacaroteno | 12mg |
Vitamina A (RE) | 2000mcg |
Vitamina "B1" (tiamina) | 0,06 mg |
Vitamina "B2" (riboflavina) | 0,07 mg |
Vitamina "B5" (ácido pantotênico) | 0,3 mg |
Vitamina "B6" (piridoxina) | 0,1 mg |
Vitamina B9 (ácido fólico) | 9µg |
Vitamina "C" | 5mg |
Vitamina "E" (TE) | 0,04 mg |
Vitamina "PP" (equivalente a niacina) | 1,1 mg |
Vitamina "H" (biotina) | 0,06 μg |
Vitamina "K" (filoquinona) | 13,3 ukg |
É possível comer muitos legumes frescos?
Considere se existe um bom vegetal de raiz em grandes quantidades. Ao tomar cenouras deve considerar os nutrientes contidos nelecomo:
Macronutrientes | |
Cálcio | 27mg |
Magnésio | 38 mg |
Sódio | 21mg |
Potássio | 200 mg |
Fósforo | 55mg |
Cloro | 63mg |
Enxofre | 6mg |
Oligoelementos | |
Ferro | 0,7 mg |
Zinco | 0,4 mg |
Iodo | 5µg |
Cobre | 80 µg |
Manganês | 0,2 mg |
Selênio | 0,1 mcg |
Cromo | 3µg |
Flúor | 55 µg |
Molibdênio | 20µg |
Boro | 200 mcg |
Vanádio | 99mkg |
Cobalto | 2µg |
Lítio | 6µg |
Alumínio | 326 µg |
Níquel | 6µg |
O valor nutricional das cenouras consiste nos seguintes componentes:
Teor calórico | 35kcal |
Esquilos | 1,3 g |
Gordura | 0,1 g |
Carboidratos | 6,9gr |
Fibra dietética | 2,4gr |
Água | 88gr |
Amido | 0,2gr |
Ash | 1g |
Ácidos orgânicos | 5g |
Mono - e dissacarídeos | 6,7g |
Com base na tabela acima, podemos concluir que cenouras cruas devem ser consumidas em conexão com o conteúdo de substâncias úteis e valiosasque são necessários para o desenvolvimento do corpo humano. Comer cenoura cru para uma pessoa saudável deve ser dois vegetais de raiz por dia. Quando comer demais pode ter conseqüências terríveis. Excesso de vitamina A leva ao amarelecimento da pele.
Os benefícios e danos ao corpo, contra-indicações para usar
Cenoura tem um efeito benéfico em todo o corpo.. Com a falta de vitamina "A" aumenta a fadiga do corpo humano, a visão prejudicada, bem como a função do trato gastrointestinal, ocorre anemia.
As cenouras têm os seguintes efeitos benéficos no corpo humano:
- promove a rápida cicatrização de feridas;
- alivia a dor;
- remove processos inflamatórios.
A vitamina "C" previne a ocorrência e o desenvolvimento da aterosclerose, aumenta a imunidade e resistência do corpo. A vitamina K ajuda a coagulação do sangue. O magnésio e o potássio são necessários para o trabalho dos músculos humanos, contribuindo para a regulação da pressão, o sistema nervoso. Cálcio e manganês são necessários para fortalecer e desenvolver os ossos.
Comer cenoura crua na comida reduz o colesterol, previne o desenvolvimento de ataques cardíacos, derrames, envelhecimento. Ele permite que o corpo combata resfriados, doenças renais e hepáticas.
Vegetal é permitido comer fresco e cozidobem como suco feito na hora. No entanto, durante o tratamento térmico, a vitamina C é destruída. O beta-caroteno e o licopeno não destroem os efeitos benéficos no corpo humano durante o tratamento térmico a 120 graus durante quarenta minutos.
Não é recomendado comer cenouras para pessoas alérgicas a este vegetal. Em sua forma crua e como suco, as cenouras não devem ser tomadas por pessoas que tenham as seguintes doenças:
- úlceras estomacais, gastrite;
- inflamação intestinal;
- diabetes;
- pancreatite.
As cenouras danificadas, quando usadas na forma crua, dependem da quantidade consumida. Quando a gravidez é importante não comer demais um grande número de cenouras - com um excesso de vitamina "A" e o caroteno pode causar malformações fetais.
Em seguida, um vídeo informativo sobre os benefícios e danos das cenouras:
Qual é a dose de uso?
Ao tomar cenouras deve ser consumido cerca de trezentos gramas por dia. Se você comer muitas cenouras - as seguintes conseqüências são possíveis na forma:
- diarréia;
- náusea;
- enxaqueca;
- sonolência.
Quanto é digerido?
A digestão de cenouras começa com o processo de comer e termina no intestino grosso. Absorvido pelo corpo humano dentro de sessenta minutos depois de tomar.
Use para o tratamento de várias doenças
Hemorróidas
- 3 colheres de sopa de cenouras finamente picadas despeje meio litro de líquido fervente.
- Insista na decocção 30 minutos.
- Escorra, use três vezes ao dia, 200 gramas.
Articulações
- Moer uma cenoura e meia cebola no liquidificador, adicionando uma colher de chá de mel.
- Misture todos os ingredientes, distribuindo a articulação dolorida.
- Em seguida, embrulhe com filme ou papel alumínio.
Compress é desejável para fazer à noite. A duração do tratamento é de sete dias.
Em cosmetologia na forma de máscaras
Pele seca
- Moer duas colheres de cenoura em um ralador, adicionando a gema de um ovo, uma gota de óleo vegetal.
- Aplique a máscara no rosto por 20 minutos.
A máscara é recomendada para ser aplicada duas vezes por semana.
Próximo vídeo com outra receita para fazer máscaras para pele seca de cenoura:
Pele oleosa
- Rale as cenouras e misture com a clara de ovo, adicionando uma colher de chá de farinha.
- A máscara aplica-se durante 30 minutos.
O procedimento é feito uma vez por semana.
Efeitos colaterais
Quando comer cenouras são possíveis:
- amarelecimento da pele nas palmas das mãos e nos pés;
- tontura;
- fadiga;
- náusea
É importante! Quando processos inflamatórios no corpo, antes de comer cenouras, você deve consultar o seu médico.
Comer cenouras contribui para o tratamento, saturação do corpo humano com vitaminas úteis. Comer cenouras frescas só beneficiará um corpo humano saudável. As cenouras são vegetais valiosos e saudáveis, com muitas vitaminas, minerais e oligoelementos.