Receitas para a saúde usando gengibre saudável são conhecidas há muito tempo. Eles são caracterizados pela facilidade de preparação e extraordinário poder de cura.
O mel doce, usado além das especiarias em brasa, ajuda a suavizar o sabor, além de aumentar o número de oligoelementos úteis quando ingerido.
O artigo descreve em detalhes e disponível sobre as propriedades benéficas da mistura de mel e gengibre e contra-indicações para o uso, bem como por que eles bebem bebidas desses produtos e como eles ajudam com várias doenças.
A composição química dos produtos
A mistura de mel e gengibre preparada em proporção de aproximadamente 1: 1 contém:
- Calorias: 192 kcal;
- carboidrato: 50 gramas;
- proteínas: 1 grama;
- gordura: 0 gramas.
Além disso, o gengibre contém potássio (415 mg), magnésio (43 mg), sódio (13 mg), vitaminas como cálcio (16 mg) e vitamina C (5 mg). Óleos essenciais estão presentes em sua composição, bem como uma substância especial gingerol, que lhe confere um sabor característico e aguçado.
Os benefícios
O que é mistura útil?
- Aumentar a imunidade, resistência a infecções.
- Aceleração da digestão, estimulação da formação do suco gástrico.
- Normalização da circulação sanguínea; diluição de sangue espesso; fortalecimento de vasos; abaixando o colesterol; prevenção de trombose, aterosclerose.
- Estimulação da atividade mental e física.
- Aceleração do metabolismo, melhora da glândula tireóide, ajuda na perda de peso.
- Redução do sintoma de dor (incluindo dor de cabeça, dor de artrite, artrite, dor de dente).
- Prevenção de doenças dentárias.
- Prevenção do câncer.
Qual é o mal?
Quando usado por muito tempo em grandes quantidades pode causar:
- irritação da membrana mucosa do esôfago e estômago, agravamento da gastrite, úlcera gástrica;
- distúrbios do sono, dificuldade em adormecer;
- prurido e erupção cutânea.
Contra-indicações
Para gengibre:
- doenças do tracto gastrointestinal na fase aguda (gastrite aguda, úlcera péptica, colite);
- tendência a sangramento intenso;
- gravidez tardia;
- Cálculos biliares (porque tem propriedades coleréticas).
Para o mel:
- alergia a produtos apícolas;
- diabetes mellitus.
Como escolher a raiz de gengibre para cozinhar?
Para o tratamento, é melhor escolher a raiz de gengibre fresco. É fácil distinguir na aparência: é firme ao toque, sem dentes, a superfície é plana e lisa. Antes de cozinhar receitas gengibre deve ser lavado, em seguida, retire a pele suavemente.
Para moer, é melhor usar um ralador fino. O gengibre fresco é armazenado em um refrigerador em um copo por até dois meses.
Instruções passo a passo: como cozinhar e como aplicar?
Para fortalecer o sistema imunológico
A mistura nutricional acelera o metabolismo, melhora a imunidade e também normaliza a pressão arterial e os níveis de colesterol. Recomenda-se a realização de cursos de tratamento várias vezes durante o período de outono-inverno.
Lista de ingredientes:
gengibre ralado - 200 gramas;- mel - 1 colher de sopa;
- suco de limão - 1 colher de sopa;
- vinagre de maçã - 1 colher de sopa;
- alho - 1 dente de alho.
gengibre ralado - 200 gramas;Cozinhar:
- Rale o gengibre em um ralador fino.
- Descasque e pique o alho.
- Esprema o suco de limão (você pode simplesmente espremer a fruta com as mãos).
- Adicione os ingredientes restantes e misture.
- Transfira a mistura para um prato de vidro e guarde na geladeira por não mais que 4-5 dias.
Curso de tratamento: Tome 2 vezes ao dia (antes do café da manhã e almoço) 1 colher de chá por semana. Após 2-3 semanas, você pode repetir o curso.
Como um agente colerético
Você pode fazer uma simples infusão colerética de gengibre e mel.
Lista de ingredientes:
- água fervida - 1 xícara;
- raiz de gengibre ralado - 3 colheres de sopa;
- mel líquido - 1-2 colheres de chá.
Cozinhar:
- Ferva a água.
- Gengibre picado derramar um copo de água quente, cubra e deixe em infusão por 15-30 minutos.
- Você pode preparar a infusão em uma garrafa térmica.
- Coe o remédio acabado e dissolva o mel nele.
Curso de admissão: Tome 1 colher de sopa de manhã meia hora antes do café da manhã. Após um curso de duas semanas, faça uma pausa de 2 a 3 semanas.
Diarréia
O chá de gengibre com mel reduz os espasmos intestinais, elimina a diarréia e ajuda a reduzir a inflamação no trato gastrointestinal. Esta bebida pode ser dada até para crianças.
Ingredientes:
- água - 1 xícara;
- raiz de gengibre ralado - 1 colher de sopa;
- mel - 1 colher de chá.
Como cozinhar:
- Adicione o gengibre à água fervente e deixe ferver um pouco.
- Para uma criança, a dose de gengibre é reduzida para 1 colher de chá.
- Quando o chá esfriar, mexa o mel nele.
Curso de tratamentoO chá de gengibre pode ser tomado várias vezes durante o dia até que as fezes líquidas desapareçam.
De coágulos sanguíneos
Gengibre e mel diluem o sangue, contribuem para a prevenção de varizes. Para evitar a formação de coágulos sanguíneos, você pode preparar uma mistura de mel e gengibre.
Ingredientes:
- gengibre ralado - 200-300 gramas;
- mel líquido - 1 kg.
Como cozinhar? Misture o gengibre e o mel, coloque em uma jarra de vidro e guarde na geladeira.
Como tirar? Tome 1 colher de chá 3 vezes ao dia antes das refeições. O curso pode ser continuado por 2-3 meses. Em seguida, faça uma pausa de 2 a 3 semanas e continue o curso.
Durante a menstruação
Durante a menstruação, o clássico chá de gengibre com mel pode ser usado para aliviar a dor, reduzir espasmos musculares e também para normalizar os níveis hormonais em geral.
Lista de ingredientes para 1 litro de água pura:
- gengibre ralado - 1 colher de sopa;
- folhas de menta, erva-cidreira;
- Flores de camomila - 1 colher de sopa da coleção ou uma erva;
- mel - a gosto.
Cozinhar:
- Brew à noite em uma garrafa térmica ervas medicinais e gengibre.
- De manhã, aqueça um pouco e adicione mel a gosto.
Como tirar: Todo o chá que você precisa beber durante o dia. Você pode continuar a receber durante todo o período da menstruação.
Com um resfriado
Nas doenças virais, é necessário aumentar a quantidade de líquido consumido. Os médicos recomendam beber apenas água, mas você pode diversificar sua dieta com uma bebida saborosa e saudável.
Masala chá é um chá indiano tradicional feito de especiarias e ervas. Com o uso regular, aumenta a imunidade, promove a recuperação rápida de resfriados.
Lista de ingredientes:
- chá preto de folhas - 3 colheres de chá;
- leite integral - 2 copos;
- água potável - 1 xícara;
- raiz de gengibre ralado - 1-2 colheres de chá;
- mel - 1-2 colheres de chá;
- especiarias (canela, noz-moscada, cravo, cardamomo) - a gosto.
Beba receita:
- Leite e água misture e deixe ferver em uma panela.
- Despeje o chá preto e cozinhe em fogo baixo por 5-10 minutos.
- Adicione gengibre e especiarias.
- Retire do fogo e deixe em infusão até esfriar.
- Quando a bebida ficar ligeiramente quente, dissolva o mel nela.
Como tirar? Você pode beber este chá várias vezes ao dia durante todo o período de um resfriado. Para evitar infecções virais, tome uma bebida todos os dias ou em dias alternados em uma forma quente.
Para doenças da cavidade oral
Para dor de dente, dor de garganta, tosse e a presença de úlceras na boca, você pode usar uma lavagem de gengibre.
Ingredientes:
- suco de gengibre ralado - 1 colher de sopa;
- água potável - 1 xícara;
- mel líquido - 1-2 colheres de chá.
Como cozinhar? Em um copo de água morna, misture o suco de gengibre e mel.
Como se inscrever? Use a solução preparada para enxaguar a boca pelo menos 3 vezes ao dia após as refeições. O último enxágüe é preferencialmente realizado à noite, após a noite, com a escovação dos dentes. A duração do uso é determinada individualmente. Geralmente melhora ocorre após 2-3 dias.
Possíveis efeitos colaterais do uso
- Uma sensação de amargura e queimação na boca.
- Um ligeiro aumento dos batimentos cardíacos, vermelhidão da pele, aumento da sudação, um ligeiro aumento da temperatura corporal.
- Sensação de ardor e dor no estômago e intestinos.
É necessário levar em conta que as misturas de mel e gengibre são tomadas sem exceder as dosagens indicadas. Além disso, essas receitas não substituem a indicação de um médico, mas apenas as complementam.
Assim, as propriedades únicas do mel e do gengibre fazem delas um verdadeiro remédio natural e um meio eficaz de prevenir muitas doenças. Ao usá-los, é importante não exceder a dosagem, então trarão somente o benefício.
