Inventor, professor associado da Academia Nacional de Tecnologias Alimentares de Odessa, Natela Kordzaya criou o pão que ajuda a perder peso. Para isso, ela recebeu um prêmio de 20 mil hryvnia da Verkhovna Rada da Ucrânia. 
O pão, que pode ser usado como alimento para pessoas que sofrem de doenças das glândulas endócrinas e pâncreas, obesidade e excesso de peso, foi feito com o uso de vegetais de raiz branca - salsa, aipo e pastinaga. De acordo com os dados do inventor, os antioxidantes, encontrados nas culturas de raízes brancas, aceleram os processos metabólicos e estabilizam o comportamento alimentar.
