Os benefícios dos ovos de codorna para as crianças são indiscutíveis. Este é um produto natural com uma alta concentração de substâncias valiosas para o corpo. Ele foi mencionado no papiro do antigo Egito e nos manuais de cura popular chinesa. No entanto, é necessário levar em conta o fato de que o corpo do bebê é mais fraco do que o de um adulto e extremamente sensível. Portanto, o consumo de codorna produto, neste caso, tem algumas características que toda mãe deve saber.
Como são úteis ovos de codorna para crianças?
A introdução deste produto na dieta diária das migalhas ajuda a preservar a saúde e serve como uma prevenção de fenômenos patológicos no organismo em desenvolvimento. Portanto, os ovos de codorna são úteis para as seguintes propriedades:
- elas têm um efeito benéfico no sistema imunológico da criança, reduzem a taxa de incidência e também contribuem para uma recuperação rápida e fácil das doenças virais, catarrais e infecciosas;
- rica em proteína de alta qualidade, tão necessária para um corpo jovem;
- incluem um grande conjunto de substâncias orgânicas e minerais (são um depósito de aminoácidos, lipídios, vitamina B4, cobalto, potássio, cálcio, ferro, fósforo);
- aumentar o tom do corpo da criança, reduzir a fadiga e as dores de cabeça;
- contribuir para a revitalização do cérebro, desenvolver a memória, ter um efeito positivo nas habilidades mentais (tudo isso ajuda os alunos a compreenderem o novo material).
Será útil para você aprender como quebrar corretamente um ovo de codorna, o que é uma casca de ovo de codorna útil e prejudicial, quanto um ovo de codorna deve pesar e quantos ovos uma codorna carrega.
A casca de ovos de codorna também é útil para bebês a partir da idade de um. O esqueleto emergente requer um suprimento constante de cálcio, e a casca é uma fonte rica desse elemento químico. O principal papel do cálcio é prevenir o desenvolvimento de raquitismo. E na presença desta doença infantil, a concha servirá como uma ferramenta auxiliar no processo de terapia. Na prática médica, houve casos de melhora com o deslocamento congênito do quadril e amolecimento dos ossos. Outras vantagens do shell:
- útil para a saúde das unhas e cabelos;
- ajuda com sangramento nas gengivas, constipação, nervosismo, distúrbios do sono, asma;
- tem um efeito positivo na visão;
- melhora o funcionamento dos sistemas nervoso e digestivo;
- aumenta o nível de hemoglobina no sangue;
- é uma excelente ferramenta para reduzir os efeitos nocivos de condições ambientais adversas;
- promove a excreção de nuclídeos radioativos e outras substâncias tóxicas.
Voce sabe A casca de ovo de codorna pode purificar a água do cloro e dos metais pesados.
De que idade dar
É permitido familiarizar o bebê com ovos de codorna pelo menos 6-7 meses. Neste caso, o bebê deve receber apenas a gema, não mais do que sua quarta parte de cada vez.
Depois de introduzir um novo produto em comida para bebé, observe a criança. Nenhuma erupção deve ser observada no corpo, não deve haver dor no abdômen. A cadeira da criança deve ser mantida normal. Se o bebê está bem e os sintomas indicados estão ausentes, então a porção de gema pode ser levemente aumentada. E depois de 14-15 dias você pode incluir uma gema inteira no cardápio infantil. Nesta parte você precisa ficar até um ano.
Em relação à regularidade do consumo: é desejável que o bebê receba um complexo vitamínico-mineral-proteico não mais do que uma vez a cada 2-3 dias. Na ausência de uma tendência a reações alérgicas, você pode alimentar um bebê de um ano com a parte vitelina e a parte proteica.
De 1 ano a 3 anos você pode alimentar a criança com um ou dois itens por dia, de 3 a 10 anos taxa pode ser aumentada para 2-3 peças. Mais não deve ser dado.
A ingestão de conchas é permitida em pequenas doses, mas somente depois de processada adequadamente - a casca dura precisa ser levemente fervida, seca e moída em pó. Na presença de indicações para o consumo da casca, a dosagem para crianças deve ser de até 0,8 colheres de chá por dia. Duração de recepção - não menos de 1 mês.
É importante! Ovo cru considerado médicos das crianças um prato indesejável quando se fala de alimentar o bebê. O estômago do bebê ainda não está pronto para assimilar tal alimento sem tratamento térmico.
Verifique os ovos antes de usar
Antes de oferecer ovos de codorna para seu filho, o produto deve ser verificado quanto à sua frescura. Os seguintes métodos virão para o resgate:
- Use balanças eletrônicas. Um peso relativamente pesado (aproximadamente 15-18 g) é peculiar a um ovo completamente fresco. Deitado no mesmo produto é inerente facilidade, parece estar vazio no interior e pesa cerca de 6 g.
- Coloque o ovo em uma tigela com água.. Se ficar na superfície, significa que o produto está velho. Um testículo recém-colocado deve estar no fundo. No entanto, esse método é adequado apenas para cópias intactas.
- Faça uma inspeção visual do produto. - na casca não deve ser rachaduras e outros defeitos.
- Quebre um ovo do lote e examine cuidadosamente o conteúdo.. Proteína e gema devem ficar juntos. A gema deve ser arredondada. Em uma amostra obsoleta, o conteúdo é fácil de derramar, não tem viscosidade Esta festa não pode ser dada a crianças, senão elas podem ser envenenadas.
Como dar ovos de codorna para crianças
Existem regras específicas que permitem cozinhar com competência para o seu bebê o produto em questão. Todo pai deve conhecer essas regras e aderir a elas claramente.
Como beber ovo cru
Ovos de codornas são mais úteis em sua forma bruta. Se você ainda decidir dar ao seu filho um produto termicamente não processado, certifique-se de lavar o reservatório com água morna e sabão. Lembre-se também que o ovo cru é mostrado para crianças com menos de um ano.
Quebre o ovo lavado e despeje-o no copo. É desejável que a criança beba antes do café da manhã com o estômago vazio.
Voce sabe Após o bombardeio de Hiroshima e Nagasaki, os médicos do Japão buscaram ativamente produtos que ajudassem a livrar o corpo de elementos radioativos. Como resultado, a escolha foi feita em favor dos ovos de codorna. Hoje, seu consumo na Terra do Sol Nascente foi elevado ao posto de uma das 12 principais leis - cada aluno da escola recebe duas cópias desse milagre.produto.
Os bebês crus muitas vezes se recusam a tomar este produto. Afinal de contas, para uma criança não é apenas incomum, mas, muito provavelmente, não é saborosa: o bebê pode até mesmo entrar na persistente antipatia por ovos crus.
Se o bebê não quiser consumir o produto cru, você pode misturar o ovo com outra coisa - por exemplo, fazer uma omelete. Mas certifique-se de que o tratamento térmico é mínimo. Ou faça uma bebida saudável adicionando mel e suco natural de frutas a um ovo cru. Esta bebida certamente terá um filho para provar.
Como dar ovos cozidos
Para uma criança, os ovoprodutos podem ser cozidos em água mole ou fervidos. Primeiro de tudo, cada cópia deve ser completamente lavada em água corrente quente.
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Ao cozinhar, é importante seguir a sequência de ações. Então:
- Mergulhe o número necessário de ovos em uma panela com água fria (o líquido deve cobri-los completamente). Se para um adulto podem abaixar-se tanto no frio como na água fervente, então para crianças é desejável tomar exatamente o frio.
- A água certamente precisa ser salgada, melhor sal marinho.
- Coloque a panela no fogão e cozinhe em fogo médio.
- Após 2 minutos do início da cozedura, pode remover do fogo. Escorra a água fervente e deixe o conteúdo esfriar.
- Você pode derramar os ovos com água fria - então será mais fácil limpá-los.
Para a fervura adequada, você precisa realizar metodicamente os mesmos passos da cozedura suave. A diferença é apenas no tempo de cozimento - para crianças é estritamente 4-5 minutos. O principal aqui é não exagerar para que a gema não escureça, e a parte da proteína não se assemelhe à borracha. Além disso, se você cozinhar um produto por mais de 5 minutos, todos os seus elementos úteis serão perdidos. Também é necessário cozinhar em fogo médio.
Voce sabe Em 22 de março de 1990, foi registrado o nascimento da primeira criatura viva no espaço - uma incubação de codornas em uma incubadora espacial especial.
Para um lactente, o ovo cozido, resfriado e descascado deve ser cuidadosamente amassado com um garfo para uma massa homogênea.
Ovos de codorna para uma criança: há algum dano
As contra-indicações ao consumo do produto em questão são, antes de tudo, alergia e sensibilidade individual no bebê. Embora os ovos de codorna sejam considerados hipoalergênicos, em casos raros, é possível uma reação alérgica. Em crianças pequenas, pré-escolares e escolares, a alergia se manifesta na forma de urticária, erupção persistente de fralda e dermatite atópica. Síndrome orofaríngea e alergias respiratórias também podem ocorrer. Essa pequena quantidade de vitaminas pode ser prejudicial se administrada a crianças de até um ano de idade em forma termicamente não processada. Quail pode sofrer de uma doença tão infecciosa como a pullorosis. Bactérias podem facilmente penetrar através de danos menores na casca frágil do lado de fora.
Também será útil para você descobrir se você pode beber ou comer ovos crus, como determinar a frescura dos ovos em casa, porque você adquire dois ovos de gema.
Em uma criança, eles podem provocar uma infecção intestinal. Além disso, o corpo é pior digerindo proteína bruta (absorveu apenas 50% do produto). A metade restante apodrece no intestino grosso, o que leva a flatulência, aumento da formação de gases, vários distúrbios e outras complicações indesejáveis.
Produtos ovais úteis podem prejudicar a criança se consumidos de forma incontrolável. Além disso, a superalimentação é muito perigosa para um pequeno organismo. Não há necessidade de oferecer ao bebê mais comida do que ele pode comer por idade. Sobre o excesso de ovos no menu do seu filho irá indicar sintomas como desconforto no estômago, até dor, bem como cólica intestinal. O excesso de produto pode resultar em vômitos e diarréia. Sobrealimentação freqüente sofrerá articulações, rins e outros órgãos internos.
É importante! Ao comprar, preste atenção ao prazo de validade. Adquirir o produto deve estar em um lugar comprovado, onde você pode enviar documentos e certificados de qualidade.
Em temperaturas não superiores a 10 ° C, os ovos podem ser armazenados por um longo período (cerca de 3 meses). Mas se a temperatura em que eles são armazenados exceder a norma, então, após 7-8 dias, eles podem se tornar perigosos para a saúde. A desvantagem dos ovos de codorna é o fato de que eles são comprados pior do que o frango por causa do alto custo, para que possam permanecer no supermercado por um tempo inaceitavelmente longo. Aumenta a probabilidade de comprar produtos antigos e obsoletos. Portanto, é importante verificar seu frescor antes de usar.
O produto é contra-indicado em crianças com doenças do fígado, rins e violações da síntese protéica. Apesar de vários cuidados, a utilidade de um produto de codornas para crianças é enorme. Isso pode ser visto na prática. Além disso, as crianças realmente gostam do visual engraçado e da cor variegada deste maravilhoso produto. Você pode oferecer ao seu filho para limpar as "bolas" comestíveis cozidas juntas.