A raça de patos de Rouen é uma das poucas que não foi criada por cruzamento, mas foi domesticada. A raça se refere à direção da carne, e a carne desses patos é muito apreciada pelo seu excelente sabor. No entanto, no lar, essas aves raramente são encontradas devido a cuidados problemáticos. Na maioria das vezes eles são mantidos para fins decorativos, em vez de carne. O artigo considerará as características da raça e seu conteúdo.
Origem do Pato Rouen
Os patos da raça Rouen são de origem francesa. Pela primeira vez, a raça apareceu perto da cidade de Rouen, no norte da França, no início do século XX. No entanto, o Ruan não foi retirado, mas simplesmente domesticado. No futuro, o trabalho de seleção foi realizado, mas eles ocorreram apenas dentro da estrutura desta raça e visavam aumentar a produção de produtos cárneos.
Padrão e descrição da raça
O padrão da raça do pato Rouen foi aprovado em 1923 na Inglaterra. A partir desse momento, essas aves aquáticas começaram a se espalhar pelo mundo fora de sua terra natal - a França.
É importante! Devido ao fato de que os criadores britânicos tentaram de todas as formas melhorar a raça, a cor das aves mudou e a estrutura do casco mudou ligeiramente.
Assim, na França, criam-se patos de penas claras, muito semelhantes aos seus parentes silvestres, mais leves e mais móveis, mas os ingleses adquiriram uma cor escura e acastanhada de penas e um corpo pesado e maciço, tornando seu movimento difícil e lento. O exterior do pato Rouen é caracterizado pelos seguintes parâmetros:
- Drakes de cor - cor, bonito, muito perto da cor dos patos selvagens. O pescoço e a cabeça dos machos têm uma tonalidade esverdeada ou púrpura rica e iridescente, na parte inferior do pescoço há uma moldura branca brilhante. Um padrão semelhante é encontrado nas asas. Peito escuro, castanho ou castanho-acastanhado. A cauda é brilhante e mais escura que outras partes do corpo, com penas enroladas.
- A cor das fêmeas é diferente dos drakes. Eles têm uma plumagem mais uniforme - a cabeça, pescoço e asas de cor castanha ou marrom, nas asas há um padrão semelhante ao dos drakes. Na cabeça do bico em direção ao pescoço esticam duas listras escuras. Torso inferior mais claro, acinzentado.
- Bico no drake - amarelo, pode ter uma tonalidade esverdeada, com uma mancha preta na parte superior, bastante longa e larga.
- Bico de pato - brilho curto e alaranjado com manchas escuras no topo.
- Cabeça - pequeno em tamanho, médio em largura.
- Pescoço - não longa, altura média, levemente curvada.
- Torso - pesado, maciço, musculoso, grande, horizontal.
- Peito - largo e profundo.
- Voltar - largura, ligeiramente estreitada na cauda.
- Patas - forte, grosso, curto, laranja.
Por causa do corpo volumoso e grande e das pernas curtas, os patos de Rouen se movem lentamente, bamboleando.
Voce sabe Voz de pato, não importa quão alto seja, não tem eco. No entanto, apenas as fêmeas são capazes de grasnar, mas os drakes são silenciosos.
Características da produtividade da raça
Esta raça de patos refere-se à direção da carne.
O peso vivo atinge os seguintes indicadores:
- para pato - de 3 kg a 3,5 kg;
- para drake - de 3,5 kg a 4 kg.
Aves jovens ganham peso rapidamente e no segundo mês de vida já podem chegar a 2 kg. A produção de ovos em Ruan não é muito alta - de 80 a 90 ovos por ano, e o instinto de incubação é pouco desenvolvido: as galinhas poedeiras não podem sentar-se nos ovos nem lançá-los no meio do período de incubação. O peso do ovo não excede 90 g e a casca tem uma cor verde clara.
Raças de carne de pato são distinguidas pela maior produtividade de carne em comparação com todas as raças. Familiarize-se com as melhores raças de patos de carne: pato ucraniano cinzento, Ogar e também com raças de pato de corte.
Os méritos do pato Rouen
As vantagens desta raça incluem:
- aparência esteticamente agradável que faz de Ruan participantes frequentes em várias exposições;
- alto sabor de carne. É suculento, com um sabor rico, macio. Eles cozinham carne ruaniana de maneira especial - sob pressão, e a ave é abatida com a ajuda do estrangulamento, de modo que o sangue é preservado na carcaça, porque é em muitos aspectos que dá à carne um sabor saboroso;
- a carne é considerada uma iguaria e é servida nos melhores restaurantes da França;
- ganho de peso rápido;
- bom rendimento de produtos cárneos de indivíduos.
Desvantagens do Pato Rouen
A raça em questão não foi amplamente adotada na produção de carne, e isso se deve a vários bons motivos:
- por causa da plumagem de cor, a carcaça tem uma aparência pouco atrativa que está longe de ser comercial;
- cozinhar carne tem algumas dificuldades tecnológicas e de acordo com as regras, nem todos os restaurantes podem ser realizados;
- Os ruanos exigem cuidados meticulosos e complexos, são difíceis de manter;
- aves requerem comida e condições de vida;
- não é adequado para avicultores novatos;
- aves com obesidade perdem sua capacidade de produção de ovos, assim como a qualidade da carne sofre - torna-se menos saborosa;
- praticamente não há instinto de incubação, então esses patos não são adequados para reprodução.
Criação de patos Rouen em casa
A raça Rouen de patos é exigente para cuidados e manutenção, portanto, o cultivo dessas aves não é adequado para todos os criadores de aves. A este respeito, as pessoas Ruan não são cultivadas em explorações avícolas industriais, mas são criadas apenas ocasionalmente em pequenas explorações privadas.
Voce sabe Depois que os patinhos saem do ovo, eles levam para a mãe qualquer criatura viva que esteja próxima, e esta pode não ser sua mãe.
Nutrição e Alimentação
Os próprios ruanos não exigem alimentos e consomem todo o pasto, mas, neste caso, os patos podem ganhar peso muito rapidamente, enquanto acumulam gordura, o que é ruim tanto para a qualidade da carne quanto para a produção de ovos. É importante que na dieta do pato Rouen esteja presente:
- cereais secos (cevada, trigo, painço, aveia, um pouco de milho);
- puré molhado (possível com base na alimentação);
- ração protéica (carne cozida e laticínios, queijo cottage e produtos lácticos);
- verduras frescas (pato marsh, grama picada, mas o melhor de tudo, se o pássaro tem a capacidade de andar em águas abertas, onde vai preencher a necessidade de verduras com a ajuda de algas, plâncton e outras pequenas criaturas vivas e plantas crescendo)
- compostos fortificados (farinha de ossos e carne);
- água sempre limpa e fresca.
Nos primeiros dias de vida, a comida dos patinhos deve ser tão rica quanto possível em proteínas, portanto os bebês recebem purê de ovos cozidos, queijo cottage e quaisquer produtos lácteos fermentados. A partir do terceiro dia, já é possível adicionar verduras frescas picadas, escaldadas com água fervente, neste mosto. No final da primeira semana de vida, os patinhos já podem receber cereais, antes de serem moídos, e aditivos minerais (farinhas de carne e ossos e mariscos pequenos). Mas a partir da idade de duas semanas, os produtos lácteos têm que ser removidos, substituindo-os por vegetais cozidos, por exemplo, batatas ou cenouras e repolho.
A nutrição adequada é a chave para a boa saúde das aves. Leia sobre como formular corretamente uma dieta para patos em casa, como alimentar pequenos patinhos e também como preparar de forma independente alimentos compostos para patos.
As refeições durante o dia para os ruanos devem ser apenas duas refeições - de manhã e à noite. Além disso, de manhã, recomenda-se alimentar as aves não antes das 10 horas da manhã, uma vez que até esse momento os patos estão apressadamente apressando-se. À noite, as aves são alimentadas imediatamente antes de dormir.
Recomenda-se que intervalos longos sejam observados entre as refeições, mas essa condição pode ser difícil de encontrar se os ruanos tiverem liberdade ao ar livre. O acesso à água para os patos deve ser constante, pois eles bebem muito. É necessário monitorar a limpeza dos bebedores, adicionar água fresca e evitar a estagnação do líquido.
Para fornecer aves de capoeira com água potável, é necessário instalar um número suficiente de bebedores na casa. Considere todos os detalhes de fazer bebedores de patinhos com suas próprias mãos.
Para patinhos de crescimento ativo desde o primeiro dia requerem alimentação freqüente (até 4-5 vezes por dia), enriquecida com proteínas.
Os produtos que estão incluídos na dieta de patos incluem:
- cereais - milho (mais adequado para patos, uma vez que quase não contém fibras e é bem digerido), trigo, cevada, milheto, aveia e leguminosas (rendimento em forma moída e somente à taxa de 10% do total de grãos);
- farelo de trigo (apenas num volume não superior a 20% do total de alimento seco);
- refeição e refeição - colza, girassol, soja, amendoim, algodão;
- levedura - cerveja e panificação;
- vegetação verde de lagoas e prados;
- pão seco e bolachas (antes de alimentar, eles estão embebidos em água morna);
- legumes cozidos (cenoura, repolho, batata, abóbora);
- farinha de carne e ossos;
- suplementos minerais - marisco, conchas de ovo esmagadas, giz, cascalho fino, sal de mesa e areia grossa.
- pão fresco e qualquer alimento mofado - Esta é a principal causa da aspergilose;
- farinha - incha, une-se e obstrui as passagens nasais de pato, causando problemas respiratórios;
- quaisquer produtos que se deterioram rapidamente e podem causar distúrbios digestivos, - cereais, cozidos com leite ou apenas leite fresco;
- urtiga crua - entrar no estômago do pássaro, ele queima suas paredes, causando irritação, então as urtigas devem primeiro ser escaldadas com água fervente;
- verduras venenosas em particular, tenha cuidado com as folhas de bordo, pois elas são perigosas e venenosas para os patos.
Cuidado pássaro
As aves aquáticas precisam andar diariamente, então o patinho deve ter um quintal para caminhar. Tal local, como a própria casa, deve conter bebedouros e bebedouros (de tipo fechado). Ideal se aves aquáticas tiverem acesso a um reservatório. Se não houver ninguém por perto, você pode equipá-lo no pátio.
É importante! A raça Rouen é mais propensa à obesidade do que o resto das aves aquáticas, portanto, sua dieta deve ser nutritiva, mas estritamente dosada para que a ave não comer demais. Especialmente, você precisa monitorar as aves aquáticas que estão ao ar livre e podem comer mais fora da casa do que você precisa.
A vacinação de patinhos é realizada apenas se o rebanho tiver uma predisposição clara a infecções virais ou bacterianas. Se o rebanho for saudável e não tiver contato com outras aves que possam ser portadoras, então, para sua saúde, basta seguir uma dieta rica e um regime alimentar. Vacinação de patinhos contra infecções virais ou bacterianas Mas se você comprou patinhos de outras mãos, é melhor alimentar os filhotes com drogas antibacterianas, como Enroflon, nos primeiros três dias de vida.
Leia sobre como patinhos e patos podem ficar doentes.
A casa de chorar deve ser limpa diariamente: mude a água para fresca, lave e desinfete os alimentadores e bebedores, limpe os ninhos da cama, limpe o chão e troque a cama conforme necessário.
Condições de detenção
Patinhos recém-nascidos podem ser colocados de modo que em um quadrado. m foi responsável por até 16 pessoas. Mas em duas semanas, esses limites devem dobrar. Os patos adultos se sentirão mais confortáveis, se em um quadrado. m é responsável por não mais de 3 indivíduos. O piso deve estar quente e seco - não deve haver correntes de ar, alta umidade e água estagnada. É coberto com uma espessa camada de areia (10-20 cm), que deve ser trocada periodicamente. Sua substituição parcial pode ser realizada quando é contaminada - cerca de uma vez por semana.
Um bando adulto não precisa de aquecimento adicional, inclusive no inverno - apenas uma casa bem isolada e fortificada, na qual não há rascunhos. O principal é que no inverno a temperatura aqui não cai abaixo de + 5 ° С.
Voce sabe Durante o período de muda de pato eles perdem tantas penas que perdem a capacidade de voar por um tempo.
No entanto, vale a pena considerar o regime de temperatura se você criar patinhos. Enquanto os filhotes não estiverem em pêlo, eles são muito vulneráveis a baixas temperaturas, e quanto menor a criação, maior a temperatura - de + 28 ° C com uma diminuição gradual para + 21-24 ° C.
A sala em que o rebanho vive deve estar seca e bem ventilada, pois o risco de desenvolvimento de bactérias patogênicas aumenta na casa com ar úmido e velho. Não é desejável que a umidade e resíduos de pássaros se acumulem aqui. Portanto, a ventilação deve ser boa, mas sem sopro e correntes de ar, caso contrário as aves ficarão doentes. Ventilação em casa de patos para apoiar a saúde das aves Nos primeiros dias de vida, os patinhos precisam de iluminação ininterrupta, pois os filhotes ainda não distinguem entre o dia e a noite, e no escuro podem ser perdidos e amedrontados. Gradualmente, porém, a iluminação começa a ser limitada, definindo as horas de luz do dia necessárias para patos adultos, com 9 a 10 horas de duração. Durante o dia, eles precisam de iluminação boa e brilhante, mas sem uma superabundância de luz solar.
Ninhos de pato são organizados em uma seção de casa de aves muito tranquila e sombreada para que as galinhas são calmas durante o processo de postura. Normalmente, os ninhos são feitos de placas de contraplacado na forma de uma caixa de 50x50x35 cm com um peso pequeno não superior a 8 cm de altura. Isso é necessário para que o pato possa atravessar facilmente o limiar e os ovos não rolem para fora do ninho. Recomenda-se que as bacias para patinhos sejam fechadas para que os filhotes não possam entrar nelas, caso contrário a água estará sempre suja e isso é perigoso para a saúde dos filhotes. A temperatura da água para bebês não deve cair abaixo de + 20 ° С.
Concordo, é muito importante fornecer à ave condições confortáveis para o desenvolvimento. Aprenda a construir um galpão de pato e aprenda a fazer um ninho para um pato doméstico.
O conteúdo da raça do pato de Rouen não é muito diferente do conteúdo de outras raças. No entanto, é necessário monitorar cuidadosamente a dieta das aves, que devem ser balanceadas e claramente dosadas, caso contrário as aves sofrerão de obesidade. Para o resto, os ruanos são calmos a seu gosto, não barulhentos, não barulhentos, e se dão bem com todas as outras espécies no quintal de aves de capoeira.