Repolho chinês pak choi é uma das variedades de repolho mais populares na Ásia Oriental. Por causa de sua excelente germinação, despretensão do solo e altas propriedades nutricionais, muitos jardineiros em nosso país começaram o cultivo em massa desta variedade de repolho. Vamos falar sobre os segredos do bom plantio e do cuidado com o pak choi no artigo.
Descrição da cultura
Pak-choi (bok-choi) - Planta anual (raramente de dois anos) da família das crucíferas. Esta variedade de repolho não tem raízes. Side-choy forma uma roseta de folhas com uma altura 35-65 cm.
Existem dois tipos de plantas: com pecíolos brancos e verdes. O side-choi pertence à categoria de culturas precoces e resistentes ao frio. O repolho de dois anos de idade no segundo ano de vida forma uma flecha de flor. 
As raízes do Pak-Choi penetram no solo a uma profundidade não superior a 15 cm, em estufas e estufas, elas crescem lado a lado em qualquer época do ano e ao ar livre na estação quente. Pereopilyatsya planta apenas com repolho de Pequim.
Além disso, o pack-choi contém muitos micro e macronutrientes úteis, vitaminas e fibras. Este produto é frequentemente usado por pessoas em dieta ou doentes por diabetes.
Durante o diabetes, recomenda-se incluir na sua dieta yucca, abóbora, boletos, endro, beldroegas, cominho preto, alface americana, aspargos, chokeberry preto.Ele é capaz de remover toxinas, toxinas e colesterol do corpo. Side-choi contém tais vitaminas e minerais: magnésio, ferro, potássio, fósforo, vitaminas A, C, PP e vitaminas do grupo B. Todos esses elementos têm um efeito positivo sobre o corpo.
Características do cultivo: requisitos para o solo, seleção de locais, precocidade
No território do nosso país são cultivadas diversas variedades de repolho pak choi. Criadores trouxeram repolho chinês no início e no meio da estação. 
A primeira categoria inclui "Alyonushka", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla". Estas variedades de repolho amadurecem muito rapidamente (a estação de crescimento é de 45 dias).
Variedades no meio da temporada incluem "Swan", "Swallow", "Chill", "Quatro Estações", "In Memory of Popova". A estação de crescimento de variedades de maturação média 50-55 dias.
Voce sabe Nos países asiáticos comok pak choi é usado em cosméticos. É uma excelente maneira de rejuvenescer a pele.
Buck Choi não particularmente exigente em solo. Pode até crescer em uma área desconfortável. Mas o melhor lugar para o pouso será a terra arenosa ou a marga leve. A acidez do solo deve variar de 5,5 a 6,5 pH. O melhor predecessor é o pepino. Não é recomendado plantar pak choi no lugar onde ano passado outra variedade de repolho cresceu.
Também é indesejável plantar um bok-choi em um lugar por mais de dois anos seguidos.
Como plantar repolho pak choi no país
Agora vamos entender a questão principal: como crescer o repolho pak choi em casa? O cultivo começa com o plantio de mudas.
Plantio e cuidado de mudas
Para o plantio de mudas de sementes de repolho são plantadas em turfa no final de março - meados de abril. O solo para mudas pode ser misturado com húmus para melhor germinação das sementes. 
Depois de plantar as sementes despeje a água (a água fria é indesejável). Copos de mudas são melhor colocados em um lugar ensolarado.
É importante! Muitos agrônomos recomendam o plantio de sementes de bok-choi diretamente no solo. A melhor época para o pouso será no início de junho, quando o clima já estiver quente.A cada quatro a cinco dias, as sementes devem ser regadas com água, cuja temperatura não seja inferior a 15ºС. Depois de 15-20 dias, quando três folhetos se formam nas mudas, deve ser derramado.
Sob cada broto despeje um pouco de terra, então a planta forma rapidamente a quarta e a quinta folhas. Depois de cinco folhas são formadas sobre as mudas, pode ser plantada em uma área previamente preparada com xícaras.
Plantio de mudas em terreno aberto
Para mudas pak-choi rapidamente se acostumou, você precisa pulverizando água regularmente (2-4 vezes por dia; a pulverização é realizada durante 5-7 dias). 
É melhor plantar repolho na penumbra. Até que as raízes das mudas sejam fortes, a luz do sol pode prejudicá-lo. É melhor plantar mudas no chão à noite ou em um dia nublado.
A distância entre as fileiras de repolho deve ser de 25 a 30 cm. Cavar no solo antes dos primeiros folhetos verdadeiros.
Características de crescimento
O repolho pak choi é adequado para o cultivo em praticamente qualquer tipo de solo. Para isso não requer cuidados especiais e meticulosos. No entanto, sujeito a certas nuances, você pode aumentar o rendimento.
Rega e cuidado do solo
O side-choi deve ser regado até que a planta esteja totalmente enraizada no local de pouso (escrevemos sobre isso na seção anterior). 
Depois disso, regue apenas nos casos em que não haja precipitação por um longo período (duas semanas ou mais). Em tais casos, 15-20 litros de água morna devem ser derramados por metro quadrado de solo.
Voce sabe O famoso viajante James Cook afirmou que apenas o chucrute salva seus marinheiros, banindo doenças do corpo. Naquela época, nenhum navio navegava sem um estoque de chucrute.
A planta deve bater para melhor rendimento. Faça isso por 20 a 25 dias antes da colheita.
Polvilhe as cinzas moídas antes de fazer o solo. Se houver muita erva na trama, precisamos eliminá-la.
Top vestindo repolho chinês
Absolutamente nenhuma dificuldade deve surgir ao cuidar de pak-choi. A melhor opção para alimentar plantas é usar os fertilizantes orgânicos e minerais necessários. 
Você deve cumprir com a quantidade de fertilizante por metro quadrado, de modo a não prejudicar o repolho. Caso contrário, pode morrer ou perder seu sabor e propriedades benéficas.
Para a alimentação, você pode usar nitrato de amônio. Você também pode fazer 20 gramas por metro quadrado de fertilizante de potássio.
As mesmas proporções de g / m² são observadas quando os superfosfatos são adicionados. Substituir todos os fertilizantes químicos listados pode ser cinza de madeira.
É melhor abster-se da introdução de fertilizantes nitrogenados (pois, mesmo que o repolho adicione crescimento, ele perderá seu sabor).
Mais sobre o cuidado de pak choi
A cultura é propensa à formação de flechas e tsvetushnosti, por isso, quando crescer, você precisa levar em conta algumas das características biológicas do repolho. 
A formação de flechas e os processos de fluxo de cor são geralmente observados com um alongamento constante das horas de luz do dia. Para evitar isso, alguns agrônomos aconselham não plante pak choi antes de julho.
Para melhores rendimentos, o solo ao redor do repolho pode ser coberto com composto rico ou grama aparada. Portanto, será melhor preservar a umidade (isso é especialmente necessário durante os períodos secos do verão).
Luta contra doenças e pragas de plantas
As pulgas crucíferas são as mais perigosas para os parasitas secundários. Com o cuidado errado da planta, eles são capazes de destruir a maior parte da safra. 
Para combater o parasita deve ser o mais freqüente afrouxamento e rega abundante. Você também precisa cobrir o repolho pela manhã através da infusão de tabaco ou cinza de madeira.
É importante! Para combater as pragas, os pak choi também usam uma solução de cinza de madeira e sabão, uma infusão baseada em folhas de tomate fresco e alho, uma solução de água acética, infusão de sabão líquido e raiz de dente de leão, infusão de flechas de alho e sálvia verde. Estas soluções são adequadas tanto para pulverização quanto para irrigação.
Para combater a pulga cruciforme, o uso de uma solução aquosa baseada em Kinmiks é permitido. A droga é diluída em água de acordo com as instruções e pulverizada à noite ou pela manhã.
É necessário inspecionar as folhas de repolho regularmente na fase de sua formação para a presença de ovos de repolho branco. Se eles forem detectados, você precisa coletar todos os ovos e destruí-los.
Lesmas do jardim ou caracóis da chuva também representam um sério perigo para a planta em condições de campo aberto. Para combater essas pragas, use iscas baseadas em infusão de farelo ou álcool. 
Os caracóis podem ser coletados manualmente. Droga eficaz para combater lesmas é "Rodax".
Todas as preparações acima devem ser usadas estritamente de acordo com as instruções - a planta é muito sensível a qualquer alteração no solo ou em sua superfície.
O Pak-choi é capaz de acumular oligoelementos nocivos em folhetos, por isso é melhor evitar a pulverização frequente e combater as pragas usando o método de coleta manual.
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Colheita
A primeira colheita de variedades maduras iniciais pode ser colhida dentro de 25-35 dias após o plantio com pak choi em terreno aberto. É melhor cortar cuidadosamente as folhas de repolho e deixar as raízes no solo. 
Então, em boas condições climáticas, o pack-choi renderá novamente em 25-30 dias. Aconselha-se a puxar a planta somente no final de setembro, quando a estação chuvosa começa e as condições climáticas não permitirão que o repolho cresça novamente e produza uma safra.
Voce sabe A maior quantidade de vitamina C de todas as culturas de salada está contida em pak-choi.
Na maioria das vezes a planta é usada para fazer saladas. Pak-choi salada é feita com a adição de mandarina, milho ou ervilhas. Repolho fresco contém muita lisina, que tem um efeito anti-câncer.
Recentemente, muitos jardineiros em nosso país começaram a crescer ativamente pak choi. Devido à facilidade de plantio e cuidado, a popularidade desta variedade de repolho está crescendo a cada ano.
