Agora, uma média de 100 centavos de uvas é colhida de um hectare de vinhedo. Mesmo antes da independência da Ucrânia, esse número era 3 vezes menor - na faixa de 30 c / g. Isto foi afirmado por Viktor Kostenko, o chefe do departamento para o desenvolvimento da horticultura, viticultura e vinificação da Secretaria de Agricultura do Ministério de Política Agrária e Política, durante uma entrevista em um dos canais de TV. "Na Ucrânia, o enorme potencial para a produção de vinhos de alta qualidade. O terreno para plantar uvas é cuidadosamente escolhido, agora sua área flutua dentro de 45.000 hectares. No momento estamos colhendo muito mais culturas devido à introdução das mais recentes tecnologias nas vinhas, material de plantio de alta qualidade colocado e cuidados atrás dele ". Segundo ele, na Ucrânia há um terreno geograficamente rico para aumentar a área para 300.000 hectares de uvas. Essa capacidade tem o potencial de ser justificada, porque a demanda por vinhos de alta qualidade no mundo é bastante grande.
"Nossa principal designação na área vitivinícola é o desenvolvimento e assistência a fabricantes de pequeno e médio porte. Seus produtos podem ser únicos e tirar proveito da enorme demanda nos mercados ocidentais. Temos tudo o que precisamos para entrar em novos mercados - o clima certo, existem tecnologias , e há pessoas que são bem versadas neste caso ", - comentou Kostenko.
Como parte do apoio estatal de agrários em 2017, que equivale a 540 bilhões de UAH, 75 milhões de hryvnias são levadas em conta para ajudar os produtores, jardineiros e produtores de lúpulo. "Estamos promovendo ativamente o recrutamento no ramo vinha. Assim, uma das decisões de peso foi a abolição da taxa anual de 500.000 UAH para o direito de vender seus próprios produtos vitivinícolas. Isto aplica-se aos fabricantes que produzem produtos vitivinícolas e mel de bebidas de material pessoal. Por outro lado, ainda é muito difícil para os pequenos e médios produtores passarem pelo processo de obtenção de uma licença por um longo tempo. Tomamos a iniciativa de resolver este problema no nível legislativo ”, acrescentou Kostenk. sobre