Sabugueiro é uma cultura famosa em nossas latitudes. Ele tem sido usado desde a antiguidade não apenas como planta ornamental, mas também como remédio na medicina popular e tradicional. É verdade que eles precisam usar com cautela. Portanto, neste material vamos falar sobre as características do sabugueiro, e também prestar atenção às suas propriedades curativas e possíveis contra-indicações.
A composição química de sabugueiro
A planta é valorizada pelo seu alto conteúdo de substâncias biologicamente ativas: carboidratos, ácidos orgânicos e graxos, óleos essenciais, triglicerídeos, hidrocarbonetos, antocianinas, esteróides e outros oligoelementos úteis. No entanto, em muitos aspectos, sua porcentagem depende da zona climática e da área específica onde o idoso cresce.
Voce sabe Aprender ancião entre outras plantas é bem simples. Tem folhas de 5-7 folhas pontiagudas oblongo-ovadas, as suas inflorescências da tiróide consistem em flores branco-creme e as bagas arredondadas são de cor preto-violeta. O mato cresce a 3-10 me floresce em junho. Você pode encontrá-lo nas bordas, em florestas e arbustos, embora muitas vezes seja cultivado para fins decorativos.
A composição das bagas
Para fins medicinais, em primeiro lugar, use as bagas da planta. Eles contêm carotenóides, aminoácidos, ácido ascórbico, taninos e corantes.
Bagas de sabugueiro preto contém vitamina C, caroteno (provitamina A), ácido málico, acético, valerico, tartárico, cítrico, óleo essencial, taninos, açúcar, rutina. 
Aproximadamente 2,8% da composição são glicose e caroteno e até 2,5% - frutose, sambucina, resina. Há também ácidos livres, em maiores quantidades - ácido málico.
A composição de cestas de flores
Flores de sabugueiro preto contém óleos essenciais, glicosídeos, muco, colina, rutina, valeric, ácidos acéticos, cafeicos, vitamina C, taninos, açúcar, bem como substâncias como hormônios sexuais.
A composição das folhas
Não menos útil e folhas de sabugueiro. Eles contêm cerca de 0,15% de caroteno, vitamina C, sambunigrina, óleo essencial, taninos e alguns alcalóides.
Existe também uma quantidade considerável de substâncias resinosas que dão um efeito laxativo. Quando seca, a provitamina A1 é formada nas folhas.
Composição do córtex
Tem propriedades úteis e casca arbusto. Tem muita pectina, triterpeno e taninos, óleos essenciais, betulina, colina, fitoesterol, açúcar.
É importante! Há um sabugueiro preto e vermelho. Para fins medicinais, é preto que é usado e vermelho é venenoso. É categoricamente impossível comer e, em caso de contato com as bagas, as mãos devem ser bem lavadas. Certifique-se de que o suco do corante vermelho não suba nas superfícies mucosas do corpo ou nas feridas. Neste caso, é melhor procurar imediatamente ajuda médica.
O uso de sabugueiro em medicina
Uma enorme quantidade de nutrientes na planta não poderia passar despercebida. É usado para a preparação de decocções, loções, chás medicinais, conservas.
Propriedades medicinais de bagas
Bagas são usadas em várias formas. Então suco de fruta fresca trata varizes e constipação.
Óleo de girassol - Reumatismo, gota, reduz a febre. Decocção de frutas usado no tratamento da hepatite, diabetes, pancreatite crônica, obesidade.
No último caso, as infusões preparam-se não só de bagas, mas de flores, que se acrescentam a chás com a finalidade de um efeito diurético e laxativo. Como uma reação corporal adicional, uma pessoa fica com uma diminuição do apetite, uma melhora nos processos metabólicos.
Efeito conhecido do sabugueiro no câncer. Neste caso, extrato de vinho externamente usado de bagas, e no cancro gástrico - atolamento ou atolamento deles.
Propriedades curativas das flores
Flores de plantas usado no tratamento de neuralgia, queimaduras, erisipela, inflamação dos pulmões, bem como conjuntivite, estomatite, traqueobronquite, bronquite, dor de garganta, menopausa. Para o tratamento de preparar infusões ou decocções de inflorescências.
Propriedades medicinais das folhas
As folhas mostraram excelentes propriedades no tratamento de furunculose, hemorróidas, miosite, poliartrite. Neste caso, cataplasmas e loções são usadas para tratamento, às vezes com flores. Quando contusões, lesões, sangramento, insônia, dores de cabeça, decocções de folhas são usadas. Além do efeito terapêutico da planta tem um efeito analgésico.
Propriedades curativas do córtex
Casca de sabugueiro recomendado para doenças do sistema urinário, atonia intestinal, doenças de pele, aterosclerose. Para tratamento, utiliza-se pó de casca seca ou raiz de arbustos e decocções dos mesmos.
Voce sabe Distinguir o sabugueiro preto do vermelho nem sempre é fácil. Pela cor dos frutos, eles diferem apenas no momento do amadurecimento. E quando chega a hora de recolher folhas e galhos para tratamento, as diferenças não são tão pronunciadas. Portanto, se você tem dúvidas, é melhor não usar sabugueiro para fins medicinais, caso contrário, em vez de aliviar a doença, você pode obter intoxicação grave.
Preparação e armazenamento de matérias-primas médicas
Para fins terapêuticos, todos os componentes do arbusto são usados, mas devem ser coletados em momentos diferentes. Então na primavera, antes do início do fluxo de seiva, remova a casca do arbusto.
Para este uso apenas ramos bienais. A camada superior da casca é raspada, seca a uma temperatura de +60 ° C e armazenada por um período não superior a três anos.
Flores coletado quando eles apenas se dissolveram. As escovas de secagem devem estar à sombra em uma superfície de madeira, espalhando-as em uma camada fina. Após a secagem, eles são esfregados por uma peneira e armazenados por não mais de dois anos.
Folhas com sabugueiro é removido durante todo o verão. Para a preparação de medicamentos é melhor usar folhas jovens. As raízes escavado e cortado no outono. Eles devem ser lavados, secos e em pó. Guarde no máximo cinco anos.
É importante! Use folhas frescas deve ser estritamente mediante receita médica, como uma overdose pode levar a resultados desastrosos. A folhagem jovem contém glicosídeo sambunigrina, que é baseado em ácido cianídrico venenoso. No entanto, após a secagem, esta substância nos folhetos é destruída.Frutas eles o retiram no final de agosto e início de setembro e, quando amadurecem, apenas frutos maduros são removidos do mato. Os seus ramos são primeiro secos ao sol e depois secos a + 65 ° C em fornos.
Só então eles podem ser separados dos talos e armazenados para armazenamento. Armazene bagas secas pode ser não mais do que seis meses.
A regra geral de armazenamento é manter as matérias-primas em sacos de tecido. Eles devem estar em uma área seca, escura e ventilada. Se a umidade subir, todos os espaços em branco se tornarão rapidamente úmidos e mofados.
O uso de sabugueiro em cosmetologia
Desde sabugueiro tem um efeito anti-inflamatório e é rico em vários oligoelementos benéficos, é amplamente utilizado em cosmetologia. Muitas vezes as flores usam-se, um pouco menos - folhas e bagas frescas.
Então para a pele seca, recomenda-se a lavagem regular com infusão de flores de arbustos. E se você adicionar folhas de rosas à decocção, poderá usá-las para todos os tipos de pele. Ele aperta e tonifica ela.
Para dar elasticidade, previna a inflamação e a cicatrização usando infusão da fruta. Além disso, melhora a textura da pele.
Uma decocção de flores e botões é usada para calvície, e para o tom geral, recomenda-se tomar um banho com uma decocção de flores mais velhas.
O uso de sabugueiro na culinária
Na culinária, muitas vezes usam frutas de sabugueiro que têm um sabor específico. No entanto, após o tratamento com altas temperaturas, geralmente desaparece. Portanto, recomenda-se a utilização de bagas secas, que dão um pretinha agridoce.
Bagas Frescas usado na preparação de geléia, compotas, purê de batatas. Deles cozinhar geléia. Eles também preparam pastilha, geleia, marmelada, geleia e eles são freqüentemente combinados com maçãs ou limão.
Suco de fruta Sabugueiro usado como um corante natural na fabricação de vinhos, sucos e outras bebidas. Sim, e as próprias bagas são usadas como base para licores e tinturas. Frutas secas usado como um tempero, bem como um dos componentes do muesli.
Flores amplamente utilizado na fabricação de vinhos, tinturas, aguardentes, licores. Adicione-os durante a perfusão e obtenha um sabor delicado de noz-moscada. Também preparar xarope de sabugueiro com açúcar com base em inflorescências, que é chamado de "mel de sabugueiro". É usado como remédio para resfriados e como um aditivo para panquecas, panquecas e outros pratos.
Adequado para consumo e brotos da planta. Para isso, eles são cozidos e marinados.
Propriedades perigosas de sabugueiro
Mesmo o mais velho negro, que não é tão perigoso quanto o vermelho, é considerado uma planta tóxica, embora essa toxicidade seja moderadamente expressa. Portanto, não é recomendado para mães que amamentam e mulheres grávidas. Além disso, com cautela e com a permissão pessoal do médico, você pode usar sabugueiro durante o tratamento de crianças menores de 12 anos de idade.
As bagas frescas não se recomendam a usar a ninguém - podem causar vômito e até envenenamento. Raízes, casca e folhas jovens de uma planta quando usadas em grandes quantidades podem causar inflamação da membrana mucosa do estômago e intestinos.
Portanto, se você já foi diagnosticado com processos inflamatórios do trato gastrointestinal, bem como colite ulcerativa, diabetes insipidus, não é recomendado o uso de sabugueiro em qualquer forma.
O sabugueiro também é contra-indicado para quem sofre da doença de Korn. Intolerância individual da planta também pode ocorrer.
O sabugueiro é uma planta muito útil, rica em vitaminas e oligoelementos. O alcance de sua aplicação é simplesmente enorme: medicina, culinária, cosmetologia.
Mas é importante não exceder a taxa de consumo da planta, já que se refere a moderadamente tóxico. Além disso, não se esqueça de que, em todos esses casos, apenas o élder negro é usado, e o vermelho é uma cultura extremamente perigosa.
