Nas áreas suburbanas e nas proximidades das propriedades privadas, encontram-se frequentemente plantas tão perfumadas como hortelã e erva-cidreira. A maioria das pessoas provavelmente as preparou mais de uma vez como chá, mas você não pode ter certeza de qual planta está à sua frente. Eles têm uma aparência e aroma semelhantes, razão pela qual surge a confusão. Como distinguir hortelã de erva-cidreira e quais são as características de cada planta, este artigo dirá.
São hortelã e erva-cidreira a mesma coisa?
Para entender melhor as diferenças entre essas duas plantas, use a botânica. A hortelã-pimenta é chamada o gênero de plantas da família Laminae, todas as espécies que têm um aroma forte, e muitas delas também contêm uma grande quantidade de mentol.
Voce sabe O nome do gênero vem do nome da ninfa Mint, a deusa do monte Mente, que está em Elide. Segundo a lenda, ela era a amada do deus do submundo de Hades, para o qual sua esposa transformou a ninfa em uma planta.Melissa officinalis é uma planta herbácea perene e aromática, que, como a menta, pertence à família das Laminae, apenas o gênero dela é Melissa.
Melissa e hortelã têm diferenças significativas em outras características, por isso é seguro dizer que estas são plantas diferentes, embora muitas vezes se acredite que a hortelã é erva-cidreira.
Como distinguir entre hortelã e erva-cidreira na aparência
Se você considerar cuidadosamente ambas as plantas, certamente notará que elas têm diferenças de aparência. No caule de menta, são retas, e as flores roxas são coletadas em inflorescências, lembrando orelhas. A planta não cresce acima de um metro, embora na maioria dos casos seja ainda mais baixa (até 30 cm). As folhas são em sua maioria ovais, mas podem ter uma forma lanceolada com uma ponta pontiaguda. As raízes são finas e fibrosas.
Frutificação de hortelã é uma ocorrência rara, mas se você tiver sorte e vir sua fruta, ela ficará um pouco áspera e poderá ter pêlos na parte superior. No interior contém quatro pequenos nutlets.
Em Melissa, os ramos da haste (cabelos na superfície), e as flores são coletadas em anéis falsos (6-12 peças cada) e são pintadas em tons de roxo. A altura máxima da planta atinge 1,5 metros, embora seja geralmente um pouco menor. Folhas, como a fruta, são caracterizadas por uma forma oval (ovóide).
Voce sabe Se você acredita nas crenças, a hortelã é capaz de estender a vida humana, por causa da qual, nos tempos antigos, ela podia ser encontrada em quase todas as casas.
O cheiro de erva-cidreira e menta
Talvez a diferença mais característica entre hortelã e melissa seja o cheiro. Hortelã tem propriedades afrodisíacas pronunciadas e é caracterizada por um refrescante aroma de mentol. Melissa também é caracterizada por um cheiro agradável, mas não tão saturado, com uma predominância de notas de limão claro. Esta planta é uma grande planta de mel, portanto, é bem adequada para o cultivo de apiários próximos.
A diferença entre hortelã e melissa em termos de propriedades aromáticas é mais perceptível do que quando inspecionamos visualmente as plantas, e é por isso que muitos residentes de verão as distinguem apenas por causa dessa nuance.
Diferença significativa na composição química e propriedades
Não é segredo que a hortelã tem um excelente efeito tônico, e a erva-cidreira é calmante, o que é em grande parte devido à sua composição química. Assim, a menta contém uma grande quantidade de óleos essenciais, e também tem um alto teor de ácidos saturados (0,246 g), gorduras (0,94 g) e fibra dietética (8 g). Além disso, a planta está presente e muitas vitaminas: A, B1, B2, B3, B6, B9, C, PP, e entre os minerais emitem cobre, manganês, cálcio, fósforo, magnésio, zinco, ferro, potássio e sódio. Devido a esta composição, a diferença entre a melissa e a menta está também no efeito analgésico deste último, bem como nas suas propriedades anti-inflamatórias, diuréticas e coleréticas.
A composição química da erva-cidreira é muito semelhante à composição de hortelã. É claro que não contém ácidos graxos e fibra dietética, mas consiste nas mesmas vitaminas e minerais, apenas em uma concentração diferente. As vitaminas A, B1, B2, B6, B9 e vitamina C, bem como os já mencionados cobre, zinco, fósforo, sódio, manganês, cálcio, potássio, magnésio e ferro são apresentados na erva-cidreira.
Quais são as plantas como hortelã?
Então, já descobrimos como a melissa difere da menta em termos de aparência e propriedades químicas, mas isso não significa que você não confunda essas plantas com outras semelhantes a elas. Se levarmos em conta só a semelhança e não levar em conta as qualidades fragrantes, então a casa da moeda é muito semelhante a urtiga surda (cinza) e alguns outros membros da família Yasnotkov: zyuznik rastejante, classificador comum europeu, pachucha ordinário de Dubrovnik, ordinário de cabeça negra e amora-preta.
É importante! A maioria dos tipos de hortelã são plantas despretensiosas que se multiplicam muito bem, portanto, há uma alta probabilidade de ver hortelã nas partes do jardim onde você não plantou.Além disso, a própria menta também tem muitas variedades, sendo as mais comuns:
- pimenta (na maioria das vezes diluída para uso em culinária, medicina ou para fins domésticos);
- encaracolado (caracterizado por um aroma delicado e falta de um sabor acentuado de arrefecimento);
- Japonês (difere em flores lilás bastante grandes);
- folha longa (cultivada em plantações para obter óleo essencial);
- prado (apresentado sob a forma de uma planta selvagem, que muitas vezes cresce em todo o site);
- gato ou catnip (o gato mais atraente para gatos, que, como Melissa, tem um leve aroma de limão).
Alguns moradores de verão costumam confundir melissa e catnip, mas na realidade essas duas plantas têm diferenças significativas. Em primeiro lugar, a composição química dos óleos e a sua quantidade não podem ser considerados os mesmos, embora o aroma desta planta seja muito semelhante ao da melissa medicinal. Diferente e a área de crescimento dessas plantas. Enquanto o catnip é mais comum na zona de estepe florestal, na Crimeia, no Cáucaso ou no Extremo Oriente, a menta e a erva-cidreira são mais preferidas pelas regiões do sul.
É importante! Muitas vezes, hortelã limão é chamado de capim-limão ou melissa, mas como para o último nome, não é inteiramente correto, porque a hortelã já é considerada uma planta completamente diferente, embora pertença à mesma família.O que quer que fosse, mas hortelã e erva-cidreira têm propriedades muito úteis que têm uma ampla gama de aplicações, não só na vida cotidiana, mas também em cosmetologia e medicina. Chás de ervas com a participação dessas plantas podem melhorar o tônus de todo o corpo e ter um efeito relaxante após um dia de trabalho duro.