Salada fresca, tenra e fácil de fazer de repolho de Pequim com pepino e milho

Repolho de Pequim, pepino e salada de milho é um prato bastante comum. Complementa perfeitamente o cardápio de férias e faz uma variedade na dieta diária.

E os ingredientes adicionados na forma de salsicha, tomate, frango fazem o sabor de uma salada clássica mais picante, e vai agradar a qualquer gourmet.

Em nosso artigo vamos compartilhar as melhores receitas de repolho chinês com pepino e milho com a adição de vários ingredientes deliciosos. Você também pode assistir a um vídeo útil e interessante sobre esse assunto.

Os benefícios e danos de tal prato

Repolho de Pequim, pepino e salada de milho é um prato saboroso e muito baixo teor calórico. Considere os ingredientes que estão incluídos em sua composição:

  1. O repolho de Beijing contém muitas vitaminas benéficas, embora tenha um baixo teor calórico (16 kcal por 100g). Suas propriedades benéficas são as seguintes:
    • efeito benéfico no trato gastrointestinal;
    • prevenção de anemia;
    • acelera o metabolismo;
    • enriquece o corpo com potássio.
  2. O pepino é um vegetal saboroso e saudável que contém vitaminas A, B1, B2, P, C e sais minerais. Seu baixo teor calórico, que é de apenas 13,7 kcal por 100 g, contribui para a perda de peso.
  3. Milho em saladas é usado, geralmente em forma enlatada. No entanto, apesar do tratamento térmico, retém nutrientes. É uma fonte de proteínas e aminoácidos. Seu conteúdo calórico é de 60 a 100 kcal.

Como você pode ver, não há nenhum dano de tal prato, mas, pelo contrário, seus componentes são ricos em vitaminas e têm um efeito benéfico no corpo. A coisa principal em uma salada deliciosa e saudável - você precisa comprar produtos de qualidade.

Instruções de Culinária

Com salsicha

"Caça"

Salada muito saborosa, mas bastante calórica. Para cozinhar, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • Couve chinesa - 300g;
  • pepino - 150 g;
  • milho - 1 b;
  • linguiça defumada - 150g;
  • maionese;
  • sal

Cozinhando:

  1. Repolho e pepino devem ser lavados com água.
  2. Legumes preparados são cortados em tiras.
  3. Salsicha desmoronar em pequenos cubos.
  4. Todos os ingredientes são bem misturados.
  5. Vestido com maionese e salgado a gosto.
    6. Ajuda! Todos os ingredientes devem ser bem lavados antes do corte. Sirva o prato melhor em forma preparada na hora.

"Doutor"

Salada pode ser cozido com salsicha cozida. Para isso você vai precisar de:

  • beijinho repolho - 200g;
  • Pepino fresco - 200g;
  • milho - 0,5 latas;
  • salsicha cozida - 100g;
  • cebolinha - 2 peças;
  • dill - 2 - 3 galhos;
  • maionese ou azeite - 1 colher de sopa;
  • suco de limão - 0,5 colher de sopa;
  • sal

Cozinhando:

  1. Repolho lavado cortado em tiras.
  2. Verdes lavados finamente picados.
  3. Pepino lavado em fatias.
  4. Desintegre a salsicha em pequenos cubos.
  5. Na massa resultante adicione meia jarra de milho, misture e sal a gosto.
  6. Azeite misturado com suco de limão, tempere a salada.

Com tomates

"Picante"

O sabor de uma salada clássica pode ser mais picante, adicionando um tomate. Para sua preparação, você precisará de:

  • beijinho repolho - 200g;
  • pepino (médio) - 1 pc;
  • Tomate (grande) - 1 pc.
  • queijo - 70 g;
  • maionese;
  • sal

Cozinhando:

  1. Lave bem todos os legumes.
  2. Pique o repolho.
  3. Pepino pique em pequenos cubos.
  4. Fatie o tomate.
  5. Grelha de queijo.
  6. Depois de misturar todos os ingredientes, tempere a salada com maionese.
  7. Sal a gosto.

"Brilhante"

Você pode preparar uma salada com tomate usando uma receita diferente, para isso você vai precisar de:

  • Repolho de Pequim - 300 g;
  • pepino (médio) - 2 pcs.
  • milho - 1 b.
  • Tomate (grande) - 3 peças;
  • pimentão - 2 pcs.
  • �eo de girassol - 20 g;
  • sal

Cozinhando:

  1. Lave bem todos os vegetais com água.
  2. Corte o repolho em tiras.
  3. Cubos de crumble de pepino.
  4. Corte o tomate em pedaços pequenos.
  5. Depois de remover as partições do núcleo e do branco da pimenta, corte-a em cubos.
  6. Adicione o milho aos vegetais picados do frasco e misture bem.
  7. Sal e encha com óleo.
    8. Atenção! Se algum dos ingredientes sugeridos não é do seu agrado, então nesta salada você pode simplesmente excluí-lo.

Com ovos

"Hearty"

Especialmente nutritivo salada fará a adição de ovos. Isso exigirá:

  • repolho - 250 g;
  • pepino - 1 pc.
  • milho - 0,5 latas;
  • ovos - 4 peças.
  • pimenta preta moída - ¼ colher de chá;
  • creme azedo - 60g;
  • sal

Cozinhando:

  1. Legumes pré-lavados.
  2. Palhas de repolho de repolho.
  3. Pepino esfregou em um ralador grosso.
  4. Ovos cozidos são picados.
  5. O milho é adicionado e toda a massa é misturada.
  6. A salada é vestida com creme azedo com a adição de pimenta e salgados a gosto.

"Sunny"

Com ovos, salada pode ser feita de forma diferente, para isso você precisa do seguinte:

  • beijinho repolho - 300g;
  • pepino - 1 pc.
  • milho - 0,5 latas;
  • ovos - 4 peças.
  • cenouras - 1 pc.
  • cebola - 1pc.
  • maionese;
  • sal

Cozinhando:

  1. Todos os vegetais são pré-lavados.
  2. Pepino fresco em cubos é adicionado ao repolho picado.
  3. Cenouras esfregadas em um ralador grosso.
  4. Os ovos são cortados em cubos.
  5. Milho enlatado e cebola picadinha são adicionados.
  6. A salada é vestida com maionese e sal é adicionado.

Com varas de caranguejo

"Ondas Esmeraldas"

Amantes de caranguejos vão adorar salada de repolho com palitos de caranguejo. Para sua preparação, você precisará de:

  • campo de repolho - 250 g;
  • pepino - 1 pc.
  • milho - 1 b.
  • varas de caranguejo - 1 pacote;
  • cebolinhas - 1 cacho.
  • maionese (ou azeite).

Cozinhando:

  1. Um banco de milho é adicionado aos vegetais pré-lavados e fatiados.
  2. Cebolinha finamente picada.
  3. Varas de caranguejo cortadas em cubos.
  4. Ingredientes mistos são vestidos com maionese ou azeite e salgados a gosto.

"Sea King"

Esta receita vai apelar para os amantes de lula, para a sua preparação você vai precisar de:

  • beijinho repolho - 300g.
  • milho - 1b.
  • pepino - 2 pcs.
  • varas de caranguejo - 1 pacote;
  • Lula - 100g;
  • cebola - 1pc.
  • azeite de oliva.

Cozinhando:

  1. Todos os vegetais picados são misturados.
  2. Varas de caranguejo são cortadas em cubos e adicionadas à massa total.
  3. Adicione a cebola picada e a lula cozida.
  4. Vestido com azeite e sal é adicionado a gosto.

Com frango

"Feriado"

Para os amantes de carne, adicionar frango a uma salada pode ser uma excelente opção. Para isso você vai precisar de:

  • beijinho repolho - 300g.
  • pepino - 1 pc.
  • milho - 0,5b;
  • filé de frango - 300g;
  • cebola - 1 pc;
  • mostarda - 1 colher de chá;
  • maionese.

Cozinhando:

  1. Repolho e pepino trituram arbitrariamente.
  2. Filé de frango é cortado em pedaços grandes.
  3. Fatias de milho e cebola são adicionadas.
  4. Misturado com salada de mostarda maionese vestido.

"Apetitoso"

Salada leve e deliciosa, para cozinhar você vai precisar de:

  • campo de repolho - 300 g;
  • milho - 1 b.
  • ovos - 3 peças.
  • peito de frango - 200g;
  • aneto - 3 raminhos;
  • maionese.

Cozinhando:

  1. Repolho picado misturado com milho.
  2. Dados ovos cozidos.
  3. Peito de frango cozido cortado em pedaços pequenos.
  4. Grelha de queijo.
  5. Adicione o endro picado e tempere com maionese.
  6. Sal a gosto.
    7. É importante! Para que os verdes não desapareçam, é melhor adicioná-lo à salada antes de servir.

Algumas receitas rápidas

Com pressa, você também pode fazer uma salada leve e saudável, para isso você precisa:

  • Repolho Chinês - 200g;
  • pimentão - 2 pcs.
  • Tomate - 2 pcs.
  • milho - 1 b.
  • verdes (endro, salsa, cebola);
  • óleo de girassol;
  • sal

Cozinhando:

  1. Todos os vegetais e ervas listadas são lavados e cortados em ordem aleatória.
  2. Tempere com azeite e sal a gosto.

Você pode cozinhar rapidamente uma salada, para a qual os ingredientes não precisam cozinhar, e imediatamente preparar. Para isso você vai precisar de:

  • repolho - 300g.
  • milho - 0,5 b;
  • queijo - 100 g;
  • salsicha - 200g.
  • maionese.

Como cozinhar:

  1. Todos os componentes são cortados em ordem aleatória.
  2. Queijo é ralado.
  3. Molho de salada de maionese.

Como servir?

Recomenda-se para servir diferentes variações desta salada com verduras. Colocar a salada em uma saladeira, você pode polvilhe com verduras picadinhas por cima, ou enfeite com raminhos inteiros de endro e salsa.

Além do excelente sabor, a salada de repolho de Pequim com pepino, milho e outros ingredientes proporcionará ao corpo um excelente coquetel de vitaminas em qualquer época do ano. Além disso, as opções de luz vão agradar a quem quer perder peso ...

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